高知県大月町・橘浦の豊かな海で育った魚を、鮮度そのまま全国へお届けする うみのファーム®公式通販。
このたび、人気の冷凍海鮮シリーズに 3つの新商品 が仲間入りしました。
ご家庭用はもちろん、贈答やお取り寄せグルメにもおすすめです。
新商品ラインナップ
1. マグロ中落ち（冷凍）
マグロ一尾からごく少量しか取れない、骨際の希少部位「中落ち」を丁寧にかき出しました。
赤身の旨みと脂のバランスが絶妙で、解凍するだけで本格海鮮丼がお楽しみいただけます。
醤油や薬味を添えて、そのままお刺身としてもおすすめです。
2. ブリホルモン（冷凍・加熱用）
ブリの内臓や希少部位を丁寧に下処理し、臭みを抑えて旨みを引き出しました。
牛や豚のホルモンとはひと味違う、海のホルモンならではのコクと食感。
炒め物や煮込み料理に最適で、日本酒やビールとの相性も抜群です。
※必ず加熱してお召し上がりください。
3. ブリアラ（冷凍）
頭やカマなど、旨みが凝縮された“アラ”を贅沢にパックしました。
骨まわりの脂と深い出汁が特徴で、煮付けや鍋料理にぴったり。
大根と一緒に煮れば、料亭のような味わいをご家庭で楽しめます。
うみのファーム®公式通販のこだわり
- 水揚げから加工・急速冷凍まで自社一貫管理
- 鮮度と旨みを閉じ込めた冷凍技術\
- 全国発送対応の産地直送
獲れたての味をそのまま閉じ込めた冷凍海鮮は、自然解凍や加熱で簡単に調理でき、忙しい日でも手軽に本格的な海の幸を楽しめます。
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