プロの声

2023.08.01

いわいお刺身ぶり

芦屋・いわい様：ほど良い弾力と、広がる旨味。 クセがなく、飽きのこない美味しさ。

2023.08.01

お刺身ぶり古串屋

下関・古串屋様：しっとり、あっさり。 養殖ぶり特有の脂臭さがなく、上品な美味しさ。