【冷蔵】うみのファーム®“旬ぶり” 極上お刺身用ロイン2点セット 

出荷当日に朝〆したぶりを素早く加工。その新鮮さを真空パックして氷詰めした、骨なし・皮なしの極上ロイン(背身・腹身)2点セット。とびきりの美味しさをお届けします。※市場価格および魚体サイズにより、内容量と価格は変更になる場合がございます。※氷詰めによる冷蔵配送のため、かならず確実にお受け取りになれる日時をご指定ください。

賞味期間:
出荷日から冷蔵で4日間
のし(熨斗):
※5点以上購入ご希望の場合は、こちらからご相談ください。
価格:
通常価格 ¥6,500
通常価格 セール価格 ¥6,500
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
梱包サイズ:
100サイズ
※当オンラインストアは生鮮品を扱っておりますため、離島および海外へのお届けは承っておりません。

“新鮮なお刺身”を最高の状態でお届け。

ご自宅のカジュアルなごちそうに、大切な方へのちょっとしたギフトに。漁師が日常的に食べているお刺身の美味しさを、どうすれば“そのまま”食卓にお届けできるのか? そのためにできることを、「うみのファーム®」はすべての工程で徹底しました。

骨なし・皮なしの極上ロイン(背身・腹身)2点セット、
ご自宅に届いたら、あとは切るだけ。

フィーレ(半身)から皮・腹骨・中骨を取り除き、さらに半分(背身・腹身)にカットしたのがロインです。「うみのファーム®ぶり」は冷蔵配送にこだわっているので、自宅に届いたら解凍の必要もありません。あとは切るだけで、“とびきりのごちそう”のできあがり。さぁ、たっぷりのぶりを思う存分召し上がれ。

内容量 900g(刺身約10人前) ※加工前の魚体サイズ:約3~4.0㎏(2023年9月現在)
なお、市場価格および魚体サイズにより、内容量と価格は変更になる場合がございます。
刺身専用しょうゆ 60g×1個、カルパッチョソース 30g×1袋、大葉 10枚程度、黒こしょう 0.2g×1袋 エキストラバージンオリーブオイル 5g×1袋
原材料・原産地

ぶり(高知県産・養殖)
刺身専用しょうゆ:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、みずあめ、砂糖)、食塩、かつお節エキス、醸造酢、かつおけずり節/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類
カルパッチョソース:田熊すだち(直七)果汁(国内製造)、砂糖、かつお節だし、食塩、醸造酢/酒精、増粘剤
大葉(高知県産)
エキストラバージンオリーブオイル:オリーブ(イタリア、ギリシャ他)
黒こしょう:ブラックペッパー(インドネシア)

アレルギー表示(特定原材料7品目) 小麦(刺身専用しょうゆ)
量の目安 刺身約10人前
保存方法 冷蔵(0〜10℃)
賞味期間 出荷日から冷蔵で4日間
食べ方

袋から取り出し、表面の水分をペーパータオルでふき取ってから、お好みの大きさに切り、お刺身でお楽しみください。

より美味しくいただける方法:
お急ぎでない場合は、袋から取り出したロインをペーパータオルで包んでから、バットやお皿に移してラップをして、ひと晩寝かせるとより旨味が引き出されます。ぜひ一度、お試しください。