寿司ネタ、刺身でおなじみのまぐろ🍣 うみのファームさまでは海のダイヤとも呼ばれ、 まぐろの中でも最も人気が高いまぐろの王様、 黒まぐろのみを取り扱われています✨ そんな黒まぐろを、新鮮さにこだわり、生から加工し急速凍結してお届けされています。 素敵な黒箱に入って届きました🎁✨ 箱が大きすぎるかな?と思いましたが、 緩衝材で丁寧に梱包されていて黒まぐろを大切に丁寧に扱われているのがとてもよくわかりました☺️ 冷凍品だと流水解凍するものが多いですが、 こちらの商品は食べる4～5時間前にボウルに湯塩水を作り、 黒まぐろ柵をお湯の中で軽く洗ってからキッチンペーパーで包み、 冷蔵庫で3～4時間かけて解凍します。 贅沢にも厚めに切りまして、 どーんと酢飯の上に乗せていただきました🙌 赤身はもちっとした食感で、まぐろの旨みがしっかり感じられて美味しい! 臭みは全く感じません。 私は赤身が好みでした💓 中とろはとにかくやわらかくて、脂乗りがよく、甘みがあります✨ 口の中で脂がとろけていくのがたまりません。 極上の黒まぐろを食べ比べできる贅沢すぎるセットです。 美味しさと鮮度へのこだわりがすごく感じられ、ご褒美にまた是非いただきたい商品です。

黒潮の流れる高知、 大月町の生簀で大切に育てられた黒まぐろ。 とっても楽しみにしておりました。　 　 先に一言!絶品でした! 詳細は下記ご覧ください。 ◼︎梱包 高級感溢れる黒箱に入って届きます。 商品の大き差に対して箱が大きいかなという気もしましたが、丁寧にクッション材も箱の中に敷かれていたので、衝撃などを考えられてのことかと思います。パンフレットには解凍方法や切り方など細やかに記載されており、大変わかりやすかったです。贈り物にもおすすめできる、美しくて高級感のある梱包でした。 ◼︎準備 いただく予定の4、5時間前にぬるま湯一度まぐろを洗います。ボウルの中で優しく洗って、丁寧にキッチンペーパーで包み冷蔵庫へ。魚が生臭くなく、いつもはお刺身を触るとなかなか匂いが取れなくて困るのですが、それがなくてびっくりしました。 ◼︎実食 柵から自分でスライスできるので、好みの厚みに切れるのが醍醐味でした。少し厚めに、贅沢に切っていただきました。調理写真は一人前です。一人前がこの量で、計四人分のお刺身を作ることができました。 赤身はもっちりしていて、味が濃く、これが赤身!?というレベル。本当になんて美味しいの〜!子ども達もほっぺたを抑えながら食べておりました。全部赤身でも大満足な品質です。 続いて中とろ。脂が美味しい!口に入れた瞬間はふわっと。口の中でみるみる脂がとろけて、じゅわ〜っと旨味が広がります。柔らかさと、とろける食感に感動!これは…量が足りない(笑)脂がのっているのにくどさがなくて、もっと食べたいと思ってしまいます。美味しいなぁ。中とろは、少し筋が気になりましたが、それを考えてもトータルで見てリピートしたくなる美味しいまぐろでした! これだけの美味しさなので、お値段にも納得です。家族みんな、美味しいを連発しながら、ニコニコでいただきました。冷凍でこんなに美味しいまぐろがいただけるなんて、おそれいりました。さすが「まぐろの王様」です.ᐟ.ᐟ

ちょっと前に食べた黒まぐろ🐟 このマグロ丼めちゃくちゃ美味しかった😋 うみのファームさんの黒まぐろ 中トロと赤身です。 もうさ、赤身にはうるさい私なんだけど この美しい濃い赤にしっとりと脂が入り込んでなめらかな質感。見るだけで分かる。絶対美味しいやつ! 中トロも脂の乗りがきめ細かでしっとりと上品な舌触りと口溶けでめちゃくちゃ美味しかったです‼️ もちろん40度の塩水で処理してから解凍しました。 臭みもドリップもなくて本当美味しい😋 美味しい冷凍のお刺身は40度塩水洗いで解凍するのを流行らせて欲しい🥺 美味しいお魚は毎回この解凍方法です。 黒まぐろは別名海のダイヤとも呼ばれ💎 マグロの中で最も人気の高いまぐろの王様なのだそう。 めちゃくちゃ美味しい黒まぐろ、ぜひチェックしてみてね。

お家🏠で気楽にご馳走ご飯🍣💕 「海のダイヤ」とも呼ばれる黒まぐろ(本まぐろ) を新鮮さにこだわり、生から加工し 急速冷凍して届けてくれます🎵✨ 美味しさと鮮度にこだわった お刺身用まぐろセット💓💓 解凍して切って、まぐろ丼にして 夫婦で食べました✨ 色がまずキレイすぎる😍 見るからに美味しそうです🤤 高級感たっぷりでテンション上がっちゃう⭐️ 赤身と中トロを頂いたのですが、 柔らかくて、トロットロ✨ 口の中でとろけます〜♡♡ まさしく極上‼️✨✨ お家でこのクオリティのまぐろを頂けるなんて 幸せすぎました💕 美味しすぎてあっという間に完食🍚🤭 贅沢ランチになりました😋 まぐろ好きにはたまりませんでした🫶 これは絶対リピしたいし、 プレゼントにも喜ばれそうです✨✨ お家でお店クオリティの 新鮮で美味しい まぐろが食べたい方におすすめです🍣

黒まぐろ(本まぐろ)は「海のダイヤ」とも呼ばれ、まぐろの中でも、もっとも人気が高く、まさに「まぐろの王様」👑。 うみのファーム様では、そんな黒まぐろを、天然稚魚の買い付けから安心安全な養殖環境に気を配り大切に育てています。 そして朝〆し自社工場ですぐに加工、新鮮さにこだわり急速凍結し産地直送販売を行っています。 冷凍便で届いた立派な鮪の柵とともに、「黒まぐろ柵のおいしい召し上がり方」というリーフレットも添付されていました。 こだわり抜いて育てて加工したまぐろを、消費者にも美味しく食べてもらいたいという思いを強く感じます🐟💕 まぐろの柵を冷凍では購入したことが無かったので、写真付きで丁寧な解凍方法の説明が添付されているのは嬉しい心遣いでした😆 中トロと赤身の柵、ともにお寿司とお刺身にして頂きました。 中トロは大トロに近いくらい脂がノリノリで、ねっとりとした滑らかな口当たりが美味しく、口の中の温度で身が溶けていくような感じ。 うまみと甘みをしっかりと感じる濃厚な味でした💕 そして赤身は程良い具合に脂感があり、しっかりとした鮪の肉感が良い感じ✨ わずかに感じる酸味と血潮の香りが美味しく、赤身ならではの味を楽しめました😋 どちらも高級和食店で出てきそうなクオリティの黒まぐろ🐟 お家ごはんで贅沢気分に浸れて至福の時を満喫できました🥰 今後はちょっとした贈り物や、家庭で贅沢したい時に購入したいです🐟💕