【冷凍】うみのファーム®プレミアム 極上お刺身用黒まぐろ柵セット
「海のダイヤ」とも呼ばれる、黒まぐろ（本まぐろ）を、新鮮さにこだわり、生から加工し急速凍結してお届けします。 美味しさと鮮度にとことんこだわった「うみのファーム®プレミアム」お刺身用極上黒まぐろセット。ぜひお楽しみください。※市場価格および魚体サイズにより、内容量と価格は変更になる場合がございます。※合計金額￥10,000（税込み）以上のご注文で送料無料。
- 賞味期間：
- 出荷日から冷凍で15日間
- 熨斗（のし）：
- 表書きや送り主名はカート内でご設定いただけます。
-
※5点以上購入ご希望の場合は、こちらからご相談ください。
- 価格：
-
通常価格 ¥4,980通常価格単価 あたり
- 梱包サイズ：
- 80サイズ
うみのファーム®自慢の極上黒まぐろ（赤身・中とろ・大とろ）セット、まさに〝極上〟のプレミアムセット。
寿司ネタ、刺身でおなじみのまぐろ。その中でも、「うみのファーム®プレミアム」は、黒まぐろのみを扱っております。
黒まぐろ（本まぐろ）は「海のダイヤ」とも呼ばれ、まぐろの中でも、もっとも人気が高く、まさに「まぐろの王様」です。
そんな黒まぐろを、新鮮さにこだわり、生から加工し急速凍結してお届けします。
美味しさと鮮度にとことんこだわった「うみのファーム®プレミアム」お刺身用極上黒まぐろセット。ぜひお楽しみください。
お客様の声
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| 内容量 |
・3柵セット（赤身・中とろ・大とろ）600g（刺身約6、7人前） |
|---|---|
| 原材料・原産地 | 黒まぐろ（高知県産・養殖） |
| アレルギー表示（特定原材料7品目） | なし |
| 保存方法 | 冷凍（－18℃） |
| 賞味期間 | 出荷日から冷凍で15日間 ※到着後、なるべく早めにお召し上がりください。 |
| 美味しい召し上がり方 |
解凍方法： 召し上がる4～5時間前からご準備が必要です。 ①ボウルにぬるま湯（40℃）と食塩を入れて湯塩水を作り、冷凍状態の黒まぐろ柵を真空パックから取り出し、お湯の中でなでるように軽く洗います。 ②2分程度経つと、表面が溶けてきますので、ぬるま湯から出してキッチンペーパーもしくは清潔な布巾で水気を拭き取ります。 ③キッチンペーパーもしくは清潔な布巾を軽く濡らしてから、黒まぐろ柵全体を包みます。 ④お皿に黒まぐろ柵をのせて、冷蔵庫で3～4時間保存してください。 切り方： 黒まぐろ柵の右端から、包丁を引きながら切ります。 柵の筋に対して、垂直に包丁を入れて切ることで、食べやすい切り身になります。 ご注意： ご家庭の冷凍庫は温度変化があるため、黒まぐろは早く劣化します。なるべく、冷凍庫の奥に入れて保管いただき、賞味期間内であっても、早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 一度解凍した黒まぐろ柵を再凍結することはおやめください。品質劣化の原因となります。 |
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通常価格 ¥6,500通常価格単価 あたり
